De norte a sur: te contamos los platos típicos de cada región.

Argentina: historia, naturaleza y cultura en un solo viaje

Argentina es uno de los destinos más completos de Sudamérica: ciudades vibrantes, glaciares imponentes, selvas tropicales y una gastronomía que mezcla tradición, inmigración europea y raíces indígenas.

Para quienes buscan un viaje lleno de contrastes, el país ofrece experiencias memorables de norte a sur.

Las regiones de Argentina y sus platos tradicionales

Norte argentino: sabores intensos con identidad indígena

  • El norte del país —Salta, Jujuy, Tucumán— conserva una fuerte influencia quechua y aymara.
  • Sus platos más emblemáticos son:
  • Empanadas salteñas (jugosas y con un toque picante)
  • Humita en chala (crema de maíz envuelta en hoja)
  • Tamales
  • Locro (guiso de maíz, calabaza y carne que se come en fiestas patrias)
  • Quesillo con dulce de cayote
  • Es una cocina sabrosa, contundente y llena de aromas andinos.

 

Patagonia: cocina de montaña y productos únicos

Argentina Calafate Vista Perito Moreno
Vista desde la pasarela el Perito Moreno

En el sur destacan ingredientes locales y recetas de clima frío:

  • Cordero patagónico asado a la cruz
  • Trucha fresca
  • Centolla (sobre todo en Ushuaia)
  • Chocolates artesanales (especialmente en Bariloche)
  • Frutos rojos como frambuesas, moras y calafate
  • Cervezas artesanales gracias al agua pura de deshielo
  • Además, en Ushuaia dicen que quien prueba el calafate «siempre vuelve», una leyenda popular muy conocida.

 

Buenos Aires: tradición criolla y mezcla cultural

  • La capital es el hogar de:
  • Asado argentino (ritual más que comida)
  • Milanesas
  • Pizzas al estilo porteño
  • Sándwich de bondiola o choripán
  • Pastas y helados de influencia italiana
  • Medialunas y dulce de leche en todas sus variantes
  • La gastronomía porteña es la más cosmopolita del país.
  • Un destino perfecto para viajar a medida
  • Argentina ofrece naturaleza, cultura, historia y sabores para todos los estilos de viaje.

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